啤酒肚与啤酒关系不大

　　说起男人的“啤酒肚”，大部分人都会认为是喝啤酒喝出来的。其实不然，德国联邦营养医学会最新研究表明，喝多少啤酒实际上与人的腰围没有关系，“啤酒肚”与男性的遗传基因有关，就像女性肥胖从臀部开始一样，男性的脂肪大部分储存于腹部。

　　啤酒被冤枉了好多年

　　德国专家认为，每个男人的基因不同，引发“啤酒肚”的可能性也不同。一般来说，青少年有“啤酒肚”，往往是因为营养过剩；对于中年人而言，睡眠质量是主因。

　　随着年龄增长，男性深睡眠阶段减少，由于睡眠质量差，荷尔蒙的分泌会随之减少，荷尔蒙的缺乏使体内脂肪增加并聚集于腹部，而且年纪越大影响越明显。

　　此外，很多中年人长时间坐着办公，缺乏运动，容易造成腹部脂肪囤积。在工作压力较大时，不少人会饮食过量，导致消化不良，这也易造成体重超标。

　　一般男人的体内有大约300亿个脂肪细胞，随着年龄增长，这些细胞就会增重。因此，几乎每一个男人在30岁以后，体重都要增加，加上他的基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢，都会对他的腹部产生影响。

　　德国研究者发现，好饮啤酒者出现啤酒肚乃至肥胖的几率，并不比不喝啤酒的人高。虽然啤酒算不上减肥饮料，但也并不是造成饮酒者超重的原因。研究者发现，排除如运动及教育等因素，经常喝啤酒的人与那些不喝或很少喝的人相比，腰围并不会更粗，体重也不会更重。

　　喝得多动得少就成“啤酒肚”

　　对此说法，浙江大学医学院附属第二医院营养科主任张片红说，男性的肥胖有20%—40%是和遗传基因有关，但还有60%—80%是与人的吃和动有关。

　　“正确的说法应该是大量的喝啤酒，进食过量，又不运动，则会造成啤酒肚，而有啤酒肚并不一定都是喝啤酒所致。”张片红主任说，一瓶750ml，3%酒精度的啤酒，实际卡路里相当于一两米饭，而根据中国营养学会的标准，喝酒要适量，每人每餐最好控制在酒精不要超过25克(相当于一瓶750ml啤酒)。

　　张片红主任说，人会不会肥胖关键是看他的进食量和每天消耗的能量是否成正比，每个人都要保持能量的平衡，每天的进食要和运动成正比。如在工地里的民工，每天可能都会喝酒，也不见得他们有“啤酒肚”，那是因为他们每天消耗的能量也很大，也还有人每天不喝酒，但会吃很多东西，又不运动，也有可能会造成肥胖。

　　“啤酒肚”危害不小

　　专家表示，“啤酒肚”就属于腹部肥胖。世界卫生组织认为，腹部肥胖很可能成为影响健康最危险的杀手之一。

　　腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一，目前已证明有15种以上导致死亡的疾病与腹部肥胖有直接关系，其中包括冠心病、糖尿病、心肌梗塞、脑栓塞、乳腺癌、肝肾衰竭等一些慢性病。

　　此前，有研究表明，挺着“啤酒肚”的男性得高血压的概率，是正常男性的8倍；得冠心病的概率是常人的5倍；得糖尿病的概率是常人的7倍；脑溢血和脑梗塞等疾病，在“啤酒肚”男性中也很常见。

　　其主要原因是，腹部脂肪与身体其他部位的脂肪性质不同。腹部脂肪分子很容易以游离脂肪酸的形式进入血液，并随血液直接进入肝脏。当肝脏游离脂肪酸分子过多时，会转成低密度脂蛋白，并随血液流往心脏、肺和动脉。其中一部分低密度脂蛋白转化为有害的胆固醇，诱发心血管疾病。