引用:

原帖由 我爱岢岢 于 2007-5-24 14:24 发表
没想到你还是个模范丈夫，真没看出来，以后真该向你好好学习厨艺了!

是我吃过的最好吃的龙虾！厨艺太好了，还要去。。

要不看看PP先```视觉享受下````

引用:

原帖由 咖啡冬季 于 2007-5-25 12:14 发表
对北仑不太熟,比尔奇是我去过最多次的地方

但今年搬到九峰住了,有些远了,都没去过!

想吃了

pp怎么还不上？嫌我拍的不好莫？！

引用:

原帖由 路过人间 于 2007-5-27 12:44 发表
pp怎么还不上？嫌我拍的不好莫？！

你拍的技术的确不怎么样。 不过还是能体现出龙虾的色香味来。

总五斤龙虾，我挑的都是最大的。

[ 本帖最后由 天公作美 于 2007-5-28 14:15 编辑 ]

在宿舍里用盐水泡里一天，总共换了四道水，用了一袋盐！

[ 本帖最后由 天公作美 于 2007-5-28 14:17 编辑 ]

把泡好的龙虾放进盆里，用开水烫死，方便刷洗。

准备好牙刷、清水。

用牙刷在清水里逐一刷洗，重点是龙虾腿根部和腹部。

去除掉头盖及里面的脏物，再抽出食肠。

注：几位美女都要求我不要去除掉头盖，这与我“家传”菜谱不符。不过为了照顾几位食客，还是留下了多数龙虾的头壳。留下了里面的黄膏。

择洗干净后，再放到清水里，反复冲洗几道。

然后，控干水分，以免下油锅炸的时候溅油。

加热油锅。

放进龙虾，煎炸5－10分钟。

在油锅里翻滚几道，然后出锅控干油。

乘龙虾温度还比较高的时候，放入精盐、椒盐、鸡精等调味料。搅拌均匀即可食用。

偶也要吃````

看着很好吃啊

我也要......