我看“便民早餐”摊
近年，北仑城区的各主要路口出现了造型别致的“便民早餐摊”，一时间它便成了北仑城区的一道风景。但本人认为，这种“便民早餐摊”是在特定的条件下才出现的，比如过去的“用早餐难”的年代。在目前，北仑城区的营业用房遍地都是，大中小规模、高中低档次的早餐店足以满足群众的生活需要。细细分析，觉得它的出现并不见得给百姓带来多少方便，还是利少弊多：
（一）利：
1）因为是规模经营，有专门的制作工场，所以在卫生条件上相对比较好；
2）它原料采购价格低、工作效率高，相对的成本就低些，这可能会给顾客带来一定的价格实惠。
3）它地处马路边，人们用餐更方便。
（二）弊：
1）不利于交通安全——早餐摊一般布置在人口比较集中的地段，且多是在路口附近的人行道上，造成人行道被堵；用餐者一般多会将车辆临时停放在路边，形成该路段路面被集中占用；有时还有早餐送货用的箱式车在路边卸货；影响了道路的交通安全。
2）用餐不卫生——因为摊位离马路近，用餐者易受过路车辆及用餐完毕后发动的车辆的尾气污染以及马路灰尘的侵袭。
3）对广大个体经营者来说是极不公平的（甚至可以夸大地说是一种不公平的竞争）：室内经营者的房子要么是化了几十万买来的，要么是一、二万租来的；而“便民早餐”的经营场地只是区区的几千元，营业成本自然要比室内经营者低的多；在同样依法纳税、交费的前提下，“室外早餐”的竞争能力绝对要强于同样是合法经营的“室内户”了。这合理吗？
4）虽然规模经营的卫生条件比室内经营户可能会好些（但并不说明室内经营户一定比它差！），但根据本人的体验和了解，规模经营户的产品大多是凌晨（甚至更早些）就做好了的，送到各摊位后再加热一下而已；而室内户一般多是现做现卖的，其新鲜度一定更好。
[ Last edited by 阅读你我 on 2004-3-12 at 21:04 ]
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